SALMOREJO DE TOMATES ASADOS CON PAN DE LUGO
Aceite de oliva virgen extra ecológico, manzana fresca Pink lady y tiernos guisantes del Maresme.
MINI QUICHES DE MASA SABLE
De la ciudad del amor, os traemos estas delicias francesas rellenas de queso azul, peras confitadas y toques de tomillo limonero. (3 Uds.)
BAO AL ESTILO PEKIN
Desde China, “carne 100% vegetal” con salsa hoishin, pepino fresco y puerro laminado, cocinados en vaporera de Bambú. (2 Uds)
PIZZA SCIACHIATTA CON MASA MADRE
Pizza sciachiatta con masa madre a la piedra con salsa napolitana Bio, cherrys confitados, perlas de mozzarella, aceitunas, rúcula fresca y virgen extra a la trufa blanca.